Ingrédients/composition : Pois cassés. Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes : pas d'allergène.
Origine : France.
N° Lot : 005349
Date de durabilité minimale : 30/10/2022
Conseil d'utilisation : faire tremper pendant 1h dans de l'eau froide. Les cuire dans 5 fois leur volume d'eau pendant 30 à 45 minutes.
Pois cassés verts
Les pois cassés verts sont issus des pois verts, aussi appelés petits pois. En séchant, ces petits pois se brisent en deux et deviennent des légumineuses aux propriétés intéressantes :
- riches en protéines, nourrisants et augmentent l'éffet de satiété : un allié minceur indéal !
- index glycémique bas (IG 32), ils conviennent parfaitement pour les personnes atteintes de diabète
- améliorent la coagulation du sang
- luttent contre les problèmes digestifs grâce à sa teneur élevée en fibres et sans gluten
- riches en minéraux ( potassium, phospore, calcium, fer...) et en vitamines B et K (antioxydant)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 394kcal/1658kJ
Matières grasses : 2.4g
Dont acides gras saturés : 0.2g
Glucides : 58.2g
Dont sucres : 1.9g
Fibres : 25g
Protéines : 22g
Sel : 0.05g