Ingrédients/composition : farine de blé T65, caramel beurre salé 37% (beurre, sucre de canne roux*, concentré de jus raisin, sel de Guérande), oeufs, éclats de caramel 5,6% (sucre de canne roux*, sirop de glucose, crème, berre, sel de Guérande), sucre de canne roux*, poudre levante (fécule de pomme de terre, bicarbonate de sodium, acide tartrique), arôme naturel de caramel. Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
*ingrédient issu du commerce équitable, origine Paraguay.
Allergènes : blé, beurre, crème, oeuf, traces possible de fruits à coque (noisette, amande), sésame.
Origine : France (Savoie).
N° Lot : 20210429
Date de durabilité minimale : 11/10/2021
A conserver dans un endroit sec et frais (inférieur a 25°).
Galette caramel beurre salé
La marque Pain de Belledonne : biscuits boulangers et confiserie
Français : l’atelier de production est situé en Savoie.
Local : les farines sont élaborées en Auvergne-Rhône Alpes avec des blés cultivés en France.
Durable : le cacao est équitable et originaire de Saint Domingue, le sucre de canne roux et blond sont équitables et originaires du Paraguay, vanille équitable de Madagascar, via le réseau commerce équitable FiABLE.
Vrac : vente à l’unité ou au poids qui permet d’éviter le gaspillage, acheter la juste quantité, réduire les emballages et faires des économies.
Les biscuitiers : les biscuitiers Belledonne sont issus de la pâtisserie artisanale, avec un niveau d’exigence professionnelle élevé que l’on retrouve dans la qualité des recettes et dans la préparation des différentes pâtes à biscuits.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 464kcal / 1948 kJ
Matières grasses : 20g
Dont acides gras saturés : 14g
Glucides : 65g
Dont sucres : 29g
Fibres : 1.1g
Protéines : 5.7g
Sel : 1.23g